Hoe werkt desemdelen.nl?
Dit is de site waar thuisbroodbakkers, gratis desemstarters kunnen vinden en delen.
Wat is een desemstarter?
Voordat je een desembrood kunt gaan maken, moet je eerst een desemstarter maken. Een desemstarter is een natuurlijke (wilde) gistcultuur die spontaan ontstaat als je meel met water mengt en dat rustig laat staan. Desem bestaat uit gefermenteerde micro-organismen, waarbij de smaak van jouw omgeving in de desem te proeven is.
Elk goed desembrood heeft als basis een goede desemstarter.
een desemstarter
Waarom deze site?
Zuurdesemstarters maken en goedhouden is zeker voor de beginner niet altijd eenvoudig. Maar ook ervaren broodbakkers vinden het leuk om brood te maken met andere desemstarters.
Met desemdelen.nl willen we dit makkelijker maken. En naast het delen van desems is het ook leuk om andere hobbybroodbakkers te ontmoeten.
Hoe vind ik een zuurdesemstarter?
Op de kaart kun je hobbybroodbakkers vinden. Zoom in en klik op de pins om de naam en emailadressen te zien.
Wil je met iemand in contact komen? Klik op de email link van die persoon en benader ze zelf om een afspraak te maken.
Hoe kan ik mijn eigen zuurdesemstarter delen?
Met het Deel-formulier, kun je jezelf toevoegen aan de kaart. De GPS coördinaten van jouw huidige locatie worden automatisch door het formulier toegevoegd. Als je op de kaart staat, kunnen anderen beginnen contact met jou op te nemen per email.
Afmelden of wijzigen? We helpen je graag. Stuur een email naar info@desemdelen.nl
Privacy & veiligheid.
Wij slaan alleen de gegevens op die je met ons deelt via het formulier. Wij delen je gegevens niet met derden. Deze website hebben we opgezet als hobby.
Lees meer over privacy & veiligheid op deze pagina.
Nog meer vragen? Stuur een email naar info@desemdelen.nl.
